冬至是我國一個非常重要的節(jié)氣，也包含了許多傳統(tǒng)文化。為進(jìn)一步弘揚(yáng)民俗文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗，12月21日上午，所工會組織開展了“我們的傳統(tǒng)節(jié)日-冬至包餃子”活動。

       活動開始，黨總支書記、所長閆祥洲向大家介紹冬至餃子的由來。餃子原名“嬌耳”是張仲景為了救治忍饑挨餓，耳朵都凍爛了的窮苦百姓而發(fā)明的。張仲景開始開鋪救人這一天剛好是冬至，所以后來很多人為了紀(jì)念他，都會在冬至這一天吃餃子，久而久之就形成了習(xí)俗。

       大家將購買的肉餡、芹菜及各種調(diào)料加工成餡料，把一張張餃子皮攤在手中，再用筷子將餡料放在皮中間，合攏捏花紋。一時間，各種各樣的芹菜肉餡餃子在大家靈巧的手中一一成型。

       參加活動的職工表示，與在家包餃子相比，感覺參加所工會包餃子活動更有意義，天氣雖然很冷，內(nèi)心卻是暖意融融。中午大家一同品嘗著自己包的、剛剛煮熟的熱騰騰的餃子，幸福洋溢在每個人的臉龐。

       此次冬至包餃子活動，不僅讓職工們感受到傳統(tǒng)節(jié)日的文化氛圍，體會到勞動的快樂，更進(jìn)一步增強(qiáng)了大家的凝聚力、向心力和歸屬感，齊心協(xié)力推動我所各項(xiàng)事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。