目前正值寒冬，河南省受冷空氣影響，頻繁出現(xiàn)低溫冷凍天氣，對甘薯貯藏和暖棚越冬育苗產(chǎn)生不利影響，為保障窖內(nèi)甘薯和棚內(nèi)薯苗安全越冬，特提出以下應(yīng)急防護(hù)措施：
       一、甘薯貯藏期低溫冷（凍）害應(yīng)急防護(hù)措施
       甘薯貯藏的適宜溫度為10℃～15℃，空氣相對濕度為80%～90%。目前貯藏中的甘薯呼吸減弱，產(chǎn)生熱量少，低溫條件下，易受冷（凍）害，應(yīng)加強(qiáng)防寒保溫工作。
       1、關(guān)注天氣變化。密切關(guān)注冬季低溫寒潮、雨雪等災(zāi)害天氣預(yù)警預(yù)報，及時掌握降溫幅度、可能影響的范圍、持續(xù)時間等，提前采取相應(yīng)預(yù)防措施。
       2、窖內(nèi)保溫保濕。一旦窖內(nèi)溫度低于10℃則要及時進(jìn)行增溫，目前主要采用電暖氣、爐灶、火道、空調(diào)等方式增溫。同時，可在薯堆上覆蓋秸稈、草氈、棉被等，不僅可以起到良好的保溫作用，還可以防止薯堆表面因凝結(jié)水而造成濕害。如果窖內(nèi)濕度小，可通過在窖內(nèi)薯堆旁的地溝內(nèi)放水等辦法調(diào)節(jié)濕度，窖內(nèi)空氣相對濕度保持在85%左右為宜。
       3、適時通風(fēng)換氣。封閉窖門、氣窗和通氣孔，以防寒風(fēng)冷氣侵入，同時要注意適當(dāng)通風(fēng)透氣，避免薯塊因缺氧發(fā)生腐爛，可在晴天溫度較高時開窗通風(fēng)。
       二、甘薯暖棚越冬育苗低溫冷（凍）害應(yīng)急防護(hù)措施
       近年來，為了將薯苗上市時間提前和增加薯苗供應(yīng)量，越來越多的甘薯育苗戶開始采用甘薯暖棚越冬育苗的技術(shù)。溫度管理是甘薯暖棚越冬育苗的關(guān)鍵，一般25℃左右是薯苗適宜生長的溫度，薯苗較長時間在9℃以下容易遭受低溫冷（凍）害。為有效防范低溫冷（凍）害天氣對甘薯暖棚越冬育苗的影響，可采取以下防寒保溫措施。
       1、設(shè)施設(shè)備維護(hù)。檢查暖棚內(nèi)外大（小）拱棚、加溫保溫等設(shè)施設(shè)備是否完備，如塑料棚膜、保溫材料是否有破洞，出入口是否嚴(yán)密，加熱設(shè)備是否可以有效加熱等，務(wù)必在氣溫驟降之前將所有設(shè)施設(shè)備全部檢查修理好。同時，檢查暖棚是否堅固，防止大風(fēng)、大雪等天氣將棚體吹倒或壓塌。
       2、加溫補(bǔ)光保溫。在氣溫降低幅度較大的天氣，可在大（?。┕芭锿飧采w草氈、棉被等進(jìn)行保溫，既能防止外面冷空氣對薯苗的侵襲，又能減少熱量的散失。有條件的，可以在棚內(nèi)增開補(bǔ)光、加熱等設(shè)施設(shè)備，提高棚內(nèi)光照和溫度。
       3、熏煙增溫防寒。在保證安全的前提下，可預(yù)先在冷空氣來臨前的夜里，通過在棚內(nèi)熏煙燃燒形成的煙幕可增溫、減少地面熱量擴(kuò)散，從而減小氣溫下降幅度。
       4、噴施肥藥抗寒。葉面噴施硫酸鉀或磷酸二氫鉀溶液并結(jié)合氨基酸葉面肥等可以有效提高薯苗的抗低溫能力。此外，還可以噴施植物防凍劑提高薯苗耐寒能力，減輕低溫對薯苗的危害。
       5、災(zāi)后壯苗防病。薯苗受冷（凍）害后，可噴施磷酸二氫鉀復(fù)配螯合氨基酸或蕓苔素內(nèi)酯等，減輕和緩解冷（凍）災(zāi)害帶來的損傷，促進(jìn)受害植株盡快恢復(fù)正常生長。此外，甘薯受冷（凍）災(zāi)害后，更容易感染病蟲害，需及時進(jìn)行病蟲害防治。

                                                              河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所
                                                       國家甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系鄭州綜合試驗(yàn)站
                                         河南省甘薯雜糧產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系甘薯育種栽培崗位 楊育峰 卞倩倩