頂端新聞特派北京記者 孫科/文
頂端新聞·大河網(wǎng)記者 李思豫/圖
糧食安全是“國之大者”，保障國家糧食安全是一個永恒課題。
如何“始終把飯碗牢牢端在自己手上”？讓更多人吃上適合國人喜好的“中國糧”？
全國兩會期間，頂端新聞記者專訪全國人大代表、河南省農(nóng)業(yè)科學院作物分子育種研究院小麥分子育種團隊首席科學家、中國工程院院士許為鋼，來看看“小麥院士”對種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的認識和他帶來的建議。
種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”
要突破更多“卡脖子”技術
頂端新聞：今年政府工作報告提出，加大種業(yè)振興、農(nóng)業(yè)關鍵核心技術攻關力度，實施農(nóng)機裝備補短板行動。作為育種專家，您覺得這對農(nóng)業(yè)發(fā)展有何助力？
許為鋼：種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，作為一個農(nóng)業(yè)大國、人口大國，我們的飯碗必須牢牢端在自己手里，必須要攥牢中國“種”。
如何攥牢？加大種業(yè)振興是重要措施，2021年，我國出臺了《種業(yè)振興行動方案》，從多個方面對種業(yè)的振興做出了規(guī)劃?！稗r(nóng)業(yè)關鍵核心技術”指的是，在某些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科技創(chuàng)新鏈和產(chǎn)業(yè)鏈上，有“卡脖子”的環(huán)節(jié)，如底盤技術、基因資源等，我們要加大攻關力度。
而補農(nóng)機裝備短板，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必然發(fā)展方向。我國的農(nóng)業(yè)機械發(fā)展得很快，但在某些方面存在短板，比如大馬力的拖拉機、適合于山區(qū)作業(yè)的農(nóng)業(yè)機械、農(nóng)機質(zhì)量等，都需要加大補短板的力度，讓農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化有更高的水平，而且現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化又與智能化高度關聯(lián)，這對促進農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新也十分有利。
建設中原農(nóng)谷
不僅是河南的事，還體現(xiàn)了國家創(chuàng)新戰(zhàn)略
頂端新聞：今年河南省政府工作報告提出，要加快建設“三足鼎立”創(chuàng)新大格局。其中明確，推動中原農(nóng)谷蓄勢突破。
在您看來，建設中原農(nóng)谷對我省農(nóng)業(yè)發(fā)展有何意義？科技創(chuàng)新對于推動我省加快建設農(nóng)業(yè)強省有著怎樣的作用？
許為鋼：中原農(nóng)谷是全省“三足鼎立”科技創(chuàng)新大格局中的重要一極。如果聽名字，感覺“中原農(nóng)谷”是河南的，但實際上，其體現(xiàn)的是一個國家創(chuàng)新戰(zhàn)略。
糧食安全是“國之大者”，河南省在糧食供給、農(nóng)產(chǎn)品供給上貢獻很大，糧食產(chǎn)量連續(xù)7年穩(wěn)定在1300億斤以上，河南用全國6%的耕地，生產(chǎn)了全國10%的糧食，每年向其他省份調(diào)出原糧及其制成品超過600億斤……這個貢獻是很大的。
從國家戰(zhàn)略來講，這樣一個糧食主產(chǎn)區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工區(qū)，必須要保持發(fā)展動力，要有持續(xù)的發(fā)展，而要實現(xiàn)這種持續(xù)的發(fā)展，一個重要的方面就是科技創(chuàng)新。
河南提出建設中原農(nóng)谷，是以國家生物育種產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心、神農(nóng)種業(yè)實驗室等為內(nèi)核建設的平臺，主要是針對種業(yè)進行創(chuàng)新，把植物、動物、瓜果蔬菜、畜禽等包含其中。這是國家建立在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主產(chǎn)區(qū)的一個重要平臺，是一個民族自強、國家自立的大事。所以說，把中原農(nóng)谷建設好，對建設河南農(nóng)業(yè)強省，打造國家創(chuàng)新平臺，實現(xiàn)國家的發(fā)展戰(zhàn)略都具有十分重要的作用。
2030年前后
希望能推出畝產(chǎn)900公斤的“中國麥”
頂端新聞：1982年，您考上西北農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學系的研究生，研究方向是小麥遺傳育種。在小麥育種的道路上，您已經(jīng)走了40多年，取得了許多豐碩的成果，接下來，您還有哪些目標和展望？
許為鋼：研究小麥是我的專業(yè)，這40年來，我做了這么幾件事。
剛畢業(yè)的10年，我的主要內(nèi)容是學習；第二個10年，選育一個優(yōu)質(zhì)小麥品種“鄭麥9023”，2001年第一次通過審定(“鄭麥9023”曾連續(xù)6年種植面積居我國小麥品種第一位，年最大面積2980萬畝，獲2004年度國家科技進步獎一等獎)，這是促進我國優(yōu)質(zhì)小麥大面積生產(chǎn)的品種之一。
“鄭麥9023”出來以后，我們覺得優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)量要高，需要“優(yōu)質(zhì)強筋+高產(chǎn)”，于是，第三個10年(2010年)，我們把優(yōu)質(zhì)強筋和高產(chǎn)結合起來，推出了一個新品種叫做“鄭麥7698”。
隨后，又經(jīng)過10年的努力，在“優(yōu)質(zhì)強筋+高產(chǎn)”的基礎上，我們又加上了“節(jié)肥”，推出了“鄭麥1860”。
“鄭麥9023”的產(chǎn)量水平達到畝產(chǎn)600公斤、“鄭麥7698”產(chǎn)量水平達到畝產(chǎn)700公斤，“鄭麥1860”的產(chǎn)量水平達到畝產(chǎn)800公斤以上。
下一步，我們希望經(jīng)過10年的努力，在2030年前后，能選育出更加適合制作中國人喜好的優(yōu)質(zhì)面條、饅頭的小麥品種，在產(chǎn)量上面，能突破畝產(chǎn)900公斤。綠色發(fā)展方面，希望新品種的小麥不僅要能高效利用氮肥、磷肥，而且抗病性要強。
建議
在農(nóng)作物主產(chǎn)省區(qū)科學地恢復農(nóng)作物秸稈焚燒
頂端新聞：作為全國人大代表，今年，您最關注的事情是什么？帶來了哪些建議？
許為鋼：今年政府工作報告提出，穩(wěn)定糧食播種面積，鞏固大豆擴種成果，推動大面積提高單產(chǎn)。
在我看來，提高單產(chǎn)要堅持在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開展的減肥、減藥“雙減”工作的基礎上進行，要進一步做好農(nóng)作物節(jié)肥高產(chǎn)新品種的選育與應用工作，我建議——
在主要農(nóng)作物品種審定試驗程序中，增加對肥料利用特性的鑒定；在廣適性高產(chǎn)類型品種審定標準中，增加肥料利用特性的指標要求；在高產(chǎn)創(chuàng)建及大面積高產(chǎn)推進工作中，切實做好節(jié)肥高產(chǎn)品種和節(jié)肥生產(chǎn)技術措施的應用。
同時，還提出了“建議即將修訂出臺的‘黃河水資源分配方案’，要保障河南作為我國糧食主產(chǎn)省區(qū)糧食生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展的水資源支撐”。
河南是我國主要的糧食主產(chǎn)省，其中，小麥種植面積8500萬畝，占到全國的28%。但如果缺少水資源的保障，就是“巧婦難為無米之炊”，要防止糧食產(chǎn)量上去了，地下水卻出現(xiàn)漏斗。
因此，在新一輪黃河水資源的分配上，應該保障河南糧食生產(chǎn)等可持續(xù)發(fā)展要求，建議有關部門在即將出臺的黃河水分配方案中，不要減少河南的用水計劃指標。
此外，還有“在我國糧食主產(chǎn)省區(qū)，逐步科學地恢復農(nóng)作物秸稈焚燒的耕作舉措”的建議。
農(nóng)作物在收獲后對秸稈進行焚燒，是人類的一項傳統(tǒng)農(nóng)耕制度，很多歐美等發(fā)達國家也在適度采用。
秸稈禁燒還田，保護了空氣質(zhì)量，增加了土壤有機質(zhì)，但同時也造成了土壤中病菌蟲體的大量滋生，例如赤霉病、莖基腐等病害加重發(fā)生。對于在我國糧食主產(chǎn)省區(qū)科學地恢復農(nóng)作物秸稈焚燒一事，許多農(nóng)業(yè)專家和管理者都在呼吁，建議環(huán)境保護部門與農(nóng)業(yè)主管部門對此開展研究，在農(nóng)作物主產(chǎn)省區(qū)科學地適度恢復農(nóng)作物秸稈焚燒的耕作措施
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