2024年04月19日，第01版，頭版

“花生院士”開講春播第一課

□本報記者 譚勇

　　一日三餐對我們有多重要？
　　“據(jù)統(tǒng)計，中國有超過14億人口，每天消耗70萬噸糧食、9.8萬噸食用油、192萬噸蔬菜和23萬噸的肉制品。人類的食物中，有95%直接或間接來自土壤，我們以9%的耕地、6%的淡水，養(yǎng)活了全球約18%的人口，這是一個非常了不起的貢獻(xiàn)……”
　　臺上，頭發(fā)灰白，戴著黑框眼鏡的長者娓娓道來；臺下，孩子們聽得專注入神，不時報以熱烈掌聲。
　　谷雨節(jié)氣前一天，4月18日，中牟縣河南頂頂牛“向上吧！農(nóng)場”，在2024年“綠色點亮生活，健康護(hù)佑生命”主題實踐活動谷雨播種節(jié)開幕式上，中國工程院院士、省農(nóng)科院院長張新友為來自鄭州市鄭東新區(qū)康寧小學(xué)和新城小學(xué)的孩子們開講“春天播種第一課”。
　　現(xiàn)在的食物豐富多樣，如果通過“時光隧道”回到秦朝，能夠吃些什么呢？這個問題引起了孩子們的濃厚興趣。通過張新友的講解，孩子們得知，別說西紅柿雞蛋面、薯條等在秦朝吃不到，甚至連現(xiàn)在再普通不過的西瓜、蘋果、大白菜等水果和蔬菜在當(dāng)時也吃不到?！爱?dāng)時的普通民眾吃的是五谷，即稻、黍、稷、麥、菽，也就是水稻、黃米、小米、小麥、大豆，這些多是中國起源的作物。”張新友說，陸上、海上絲綢之路打通后，大批的農(nóng)作物才逐漸引入了中國，才有了種類多樣的食材。為了讓外來農(nóng)作物適應(yīng)我國生態(tài)環(huán)境，我們勤勞智慧的先輩及一批批農(nóng)業(yè)科學(xué)家進(jìn)行了持之以恒的馴化改良。
　　河南省是全國第一花生生產(chǎn)大省，目前種植面積占全國28%左右，總產(chǎn)量約占全國的33%，畝均單產(chǎn)水平超過全國平均水平60公斤。張新友被譽為“花生院士”，從事花生研究40年，讓河南花生育種走在了世界前列。
　　“谷雨前后，種瓜點豆?！惫扔陼r節(jié)正是播種栽苗的好時機。張新友腳步輕快地走進(jìn)學(xué)生種植實踐基地，看到孩子們揮锨執(zhí)鏟的勞動場面，不住地點頭贊許。踩著松軟濕潤的黃土，張新友來到一群孩子中間蹲下，為他們深入淺出地講解花生播種的要點：“同學(xué)們注意，花生播種要掌握幾個重點，那就是氣溫要適合、墑情要適宜、深度要適中、行距株距要合理，這樣播種后，花生才會出苗快、出苗齊、長勢壯，為高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。”
　　“我原來以為隨便把一粒花生埋進(jìn)土里就行了，沒想到播種還有這么多講究，看來農(nóng)業(yè)并不是我們想象得那么簡單，里面有很多科學(xué)呢！”新城小學(xué)三年級四班郝雨欣同學(xué)說。
　　張新友捏起一?；ㄉN子，手把手教孩子們怎么播種，孩子們神情專注地邊聽邊問邊學(xué)，然后按照示范操作在自己班級的“責(zé)任田”里播下花生種子。看著孩子們認(rèn)真播種的樣子，張新友露出了欣慰的微笑。
　　“現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入分子育種時代，把生物技術(shù)、信息技術(shù)、人工智能與大數(shù)據(jù)結(jié)合，進(jìn)一步提高育種效率，有可能把花生育種周期從8到10年縮短至3到5年，甚至更短。隨著基因編輯技術(shù)的應(yīng)用，我們團隊已經(jīng)創(chuàng)造出抗除草劑花生，以及能夠產(chǎn)生稻米香味的花生品種，不僅改善了花生的風(fēng)味，而且花生秸稈作為飼草適口性更好，牛羊也更喜歡食用，所以新技術(shù)應(yīng)用的潛力是巨大的?！睆埿掠褵崆榧恼Z在場的小學(xué)生，在心中播下希望的種子，播下熱愛農(nóng)業(yè)的種子，希望將來涌現(xiàn)出一批像袁隆平院士一樣的科學(xué)家，為農(nóng)業(yè)強國建設(shè)作出更多貢獻(xiàn)。