河南日報客戶端記者 劉一潔
　　在我國，每四顆大蒜中就有一顆來自杞縣，大蒜不僅是調(diào)味品，更是農(nóng)戶致富的“金寶貝”。5月16日，由杞縣人民政府主辦的2024開封（杞縣）鄉(xiāng)村文化節(jié)在杞縣舉行，以“中國人的健康蒜法”為主題，推動大蒜產(chǎn)業(yè)的向綠而行、向新發(fā)展。
　　“杞縣是農(nóng)業(yè)大縣，素有‘中原糧倉’‘大蒜之鄉(xiāng)’的美稱，是國家大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展三大核心產(chǎn)區(qū)之一，還是國家級出口大蒜質(zhì)量安全示范區(qū)，具有非常明顯的區(qū)位和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢?！敝袊こ淘涸菏?、河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長張新友在開幕式上說到。
　　近年來，杞縣大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，連續(xù)多年突破70萬畝，產(chǎn)量90多萬噸，種植面積和總產(chǎn)量均居全國縣域首位，產(chǎn)值40多億元。毫無疑問，大蒜已經(jīng)成為杞縣的一張亮眼的名片。
　　為給杞縣大蒜插上科技的翅膀，用科技賦能大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。省農(nóng)科院結(jié)合杞縣大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢和科技需求，組建了育種、植保、土肥、加工等77位科技人員參與的多學(xué)科融合科技支撐團(tuán)隊，投入經(jīng)費600多萬元，推動科技、人才、技術(shù)等各類創(chuàng)新要素集聚杞縣。
　　“省農(nóng)科院植保所等單位從品種、種植、植保、加工等多方面制訂了針對性強的新技術(shù)示范推廣計劃?！币劳性嚎h共建，專家走進(jìn)田間地頭為農(nóng)戶開展技術(shù)指導(dǎo)，解決了農(nóng)戶種植的系列問題，提高了大蒜種植的技術(shù)水平，杞縣大蒜越來越顯“科技范”。
　　產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵。為進(jìn)一步推動杞縣大蒜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，助力鄉(xiāng)村振興，“要針對生產(chǎn)需求，強化大蒜關(guān)鍵技術(shù)研究力度和集成應(yīng)用，同時強化精準(zhǔn)對接，完善服務(wù)體系提升綜合服務(wù)能力。通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、打造優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈，為強縣富農(nóng)的特色產(chǎn)業(yè)拓展更為廣闊的發(fā)展空間?！睆埿掠颜f。