5月30日，國家中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院中藥材研究所所長梁慧珍帶領(lǐng)團隊一行，前往位于漯河的中原食品實驗室進行調(diào)研交流，共同探索和發(fā)展藥食同源產(chǎn)業(yè)，推動食品與中醫(yī)藥的深度融合。

　　梁慧珍介紹了河南省農(nóng)科院中藥材研究所在中藥材種植、研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化方面的成果和優(yōu)勢，強調(diào)了中藥材作為食品的源端，其獨特的藥用和使用價值在促進大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展中具有重要意義。中原食品實驗室副主任陳歷水介紹了實驗室在食品科學(xué)、營養(yǎng)健康等方面的研究成果和未來發(fā)展規(guī)劃。雙方一致表示，藥食同源是食品科學(xué)領(lǐng)域的重要研究方向之一，雙方的合作將有利推動該領(lǐng)域的研究和發(fā)展。下一步，河南省農(nóng)科院中藥材研究所團隊將與中原食品實驗室食藥同源團隊緊密合作，共同開發(fā)藥食同源產(chǎn)品，延長產(chǎn)業(yè)鏈，為人民群眾提供更多健康、安全、有效的食品選擇。