2024年09月10日 星期二
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科技服務(wù)
雨澇天氣煙葉的采烤建議

       近期河南多地普降暴雨、特大暴雨,大量煙田過水、積水嚴(yán)重,對(duì)煙葉正常成熟采烤造成較大影響。天氣轉(zhuǎn)晴后,高溫日曬,過水煙田的煙葉因根系問題很容易出現(xiàn)快速落黃的假熟現(xiàn)象,烘烤操作稍有不當(dāng),極容易發(fā)生煙葉烤青、烤糟的情況,針對(duì)當(dāng)前特殊煙田情況,提出如下采收烘烤技術(shù)建議:
       1.嚴(yán)重水淹煙田
       煙株根系因長時(shí)間浸水失去活力,葉片會(huì)因脫水而表現(xiàn)出萎蔫落黃癥狀,建議抓緊采收可用煙葉,果斷放棄沒有烘烤價(jià)值的煙葉,分類編煙、裝煙,針對(duì)不同部位、不同成熟特征的煙葉,科學(xué)制定烘烤策略,以免造成更大損失。
       2.輕度水淹煙田
       煙田短時(shí)間過水并能夠及時(shí)排掉煙田積水,煙株部分根系會(huì)因過水失去活力,煙株水分和養(yǎng)分供應(yīng)能力下降,此時(shí)下部煙葉應(yīng)及時(shí)早采,或適當(dāng)舍棄頂部未開片和底部部分煙葉,避免因根系養(yǎng)分供應(yīng)能力降低造成煙葉養(yǎng)熟困難而加大損失。
       3.正常煙田
       及時(shí)采收有烘烤價(jià)值的中下部煙葉,控制采收成熟度不宜過高,以葉片黃綠色、主脈2/3發(fā)白即可,清除無價(jià)值爛葉。對(duì)于返青煙田,下部葉可直接采收烘烤,中部葉要等煙葉正常成熟后,再進(jìn)行采收烘烤。
       4.雨后煙葉烘烤策略
       雨后煙葉含水量偏大,編(夾)煙適當(dāng)減少,比正常減少10%,裝煙前可掛置于晾煙架上瀝去表面水分或裝于烤房后關(guān)閉烤房進(jìn)風(fēng)門和排濕窗,打開風(fēng)機(jī)內(nèi)循環(huán)吹去表面水分。烘烤過程中先拿水后拿色,適當(dāng)早排濕,促煙葉發(fā)軟變黃,避免硬變黃。及時(shí)轉(zhuǎn)火,慢升溫,延長45-47℃時(shí)間,促煙葉葉脈全黃定色。
針對(duì)脫水發(fā)軟困難的煙葉,可以采用點(diǎn)火后短時(shí)高溫拿軟,一般點(diǎn)火后1℃/小時(shí)升溫到40℃左右,維持時(shí)間為3小時(shí)左右,以煙葉發(fā)軟為準(zhǔn),然后再降溫到38-39℃集中變黃。


河南省農(nóng)科院煙草研究所烘烤團(tuán)隊(duì)