河南省援疆指揮部 河南援疆
2024年07月28日 12:01 河南
       為認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記視察新疆重要講話精神，貫徹落實(shí)第二次、第三次中央新疆工作座談會(huì)和第八次、第九次全國(guó)對(duì)口支援新疆工作座談會(huì)精神，落實(shí)河南省對(duì)口支援新疆工作前方指揮部重大戰(zhàn)略部署，謀劃和培育未來產(chǎn)業(yè)，發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，強(qiáng)化科技引領(lǐng)支撐，做好科技援疆和產(chǎn)業(yè)援疆工作，不斷加強(qiáng)豫哈兩地交往交流交融，2024年7月25-27日，河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院芝麻研究中心、國(guó)家特色油料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系育種技術(shù)與方法崗位科學(xué)家苗紅梅主任帶領(lǐng)專家團(tuán)隊(duì)到哈密國(guó)家農(nóng)業(yè)園區(qū)芝麻種植基地開展技術(shù)指導(dǎo)工作。

       芝麻是我國(guó)重要的特色優(yōu)質(zhì)油料作物，提高芝麻單產(chǎn)水平是實(shí)現(xiàn)我國(guó)糧油安全生產(chǎn)的重要舉措。當(dāng)前，人們對(duì)芝麻的需求量日益增加，國(guó)內(nèi)國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)日趨活躍，極大地促進(jìn)了芝麻種植、加工產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。我國(guó)是芝麻生產(chǎn)大國(guó)和消費(fèi)大國(guó)，因單產(chǎn)水平高、品質(zhì)優(yōu)，在國(guó)際生產(chǎn)和貿(mào)易中居于重要地位。2023年，“因地制宜發(fā)展油葵、芝麻等特色油料生產(chǎn)”被列入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部一號(hào)文件（農(nóng)發(fā)〔2023〕1號(hào)），為提升芝麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)國(guó)家糧油安全供給給予了強(qiáng)有力的政策指導(dǎo)。

       苗紅梅研究員來到哈密國(guó)家農(nóng)業(yè)園區(qū)芝麻種植基地，詳細(xì)詢問和仔細(xì)查看芝麻種植、生長(zhǎng)和病蟲害防控等方面的情況。指出：抗落粒型芝麻品種豫芝620（No shattering，抗落粒型）是河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院芝麻研究中心以我國(guó)首個(gè)短節(jié)間芝麻品種豫芝Dw607為母本、世界首個(gè)抗落粒芝麻突變體12M7（EMS誘變）為父本，通過常規(guī)雜交育種技術(shù)選育而成。該品種單桿、三花四棱、株型緊湊、葉綠素含量高，光合效率強(qiáng)；植株具有典型的矮化密萌、短節(jié)間、抗落粒特性，適于密植和機(jī)械化收獲，對(duì)莖點(diǎn)枯病和枯萎病抗性高；抗倒伏能力強(qiáng)，適于在我國(guó)西北地區(qū)種植。2023年在新疆河縣托里鎮(zhèn)查爾根村示范田（20畝），豫芝620平均種植密度19475株/畝，株高124.7 cm，實(shí)收畝產(chǎn)270.4 kg，創(chuàng)造了世界芝麻單產(chǎn)最高記錄。芝麻是世界上最古老的油料作物之一，也是我國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)特色油料作物，其在國(guó)際油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展中居于重要地位。我國(guó)既是芝麻生產(chǎn)大國(guó)，也是消費(fèi)大國(guó)。芝麻市場(chǎng)剛性需求、政策支持和生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步及農(nóng)業(yè)“走出去”戰(zhàn)略和“一帶一路”倡議，將會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)我國(guó)芝麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展并提升其在國(guó)際芝麻貿(mào)易中的地位。

哈密國(guó)家農(nóng)業(yè)園區(qū)芝麻長(zhǎng)勢(shì)情況

苗紅梅研究員在哈密國(guó)家農(nóng)業(yè)園區(qū)技術(shù)指導(dǎo)

       苗紅梅研究員說：芝麻全身都是寶，芝麻秸稈可用作飼料，芝麻葉是芝麻生產(chǎn)中的副產(chǎn)物，富含鈣、鉀、鐵等礦物質(zhì)，氨基酸含量均衡，多酚類、黃酮類物質(zhì)含量豐富，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；同時(shí)芝麻葉因口感清爽也具有良好的食用價(jià)值，可涼拌做菜、烙餅、制作芝麻葉面條等；除了鮮食，干芝麻葉和芝麻葉罐頭也是很好的選擇。

       近年來，隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和人們對(duì)芝麻功效認(rèn)識(shí)的提高，芝麻種植面積逐年擴(kuò)大，單產(chǎn)水平不斷提高。但當(dāng)前生產(chǎn)上芝麻品種多、亂、雜現(xiàn)象嚴(yán)重，品質(zhì)參差不齊，因此芝麻新品種選育工作顯得尤為重要。在品種選育中，農(nóng)藝性狀具有直觀、便于觀察以及與作物的生產(chǎn)直接關(guān)聯(lián)等特點(diǎn)，是種質(zhì)資源重要的生物評(píng)價(jià)指標(biāo)。相關(guān)性分析是一種重要的統(tǒng)計(jì)學(xué)分析方法，對(duì)多個(gè)變量進(jìn)行相關(guān)性分析，可以衡量出兩個(gè)變量間的相關(guān)密切程度。在作物育種中運(yùn)用相關(guān)性分析，可以通過性狀間相關(guān)的程度，有效提高性狀的選擇度，從而提高育種工作的準(zhǔn)確率和工作效率。芝麻高產(chǎn)育種要以株高適中，始蒴位低，果軸較長(zhǎng)、株蒴數(shù)多、蒴粒數(shù)多、千粒重高為主要選擇目標(biāo)。

       我國(guó)是芝麻生產(chǎn)大國(guó)，也是芝麻遺傳育種強(qiáng)國(guó)，“十五”計(jì)劃以來，先后選育出高油、高蛋白質(zhì)、高油酸、高芝麻素，抗病耐漬、抗落粒適于機(jī)收等優(yōu)質(zhì)專用、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、適于機(jī)械化種植的新品種，建立了免耕直播、地膜覆蓋、溝廂栽培、帶狀種植等高產(chǎn)、高效種植技術(shù)，引領(lǐng)了世界芝麻生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展。目前，全球共有35個(gè)國(guó)家成為中國(guó)進(jìn)口芝麻的供應(yīng)國(guó)?；诜侵拗ヂ橹鳟a(chǎn)國(guó)對(duì)芝麻新品種、新技術(shù)的需求，我國(guó)通過“一帶一路”倡議，加強(qiáng)中非芝麻生產(chǎn)和貿(mào)易合作開發(fā)，積極開展國(guó)際芝麻生產(chǎn)和貿(mào)易，加強(qiáng)國(guó)際科研、經(jīng)濟(jì)合作，不僅能夠解決我國(guó)芝麻原料緊缺的問題，而且更有利于主產(chǎn)國(guó)的農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。2014年河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院芝麻研究中心在中國(guó)援蘇丹農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心開展了芝麻國(guó)際科研和生產(chǎn)基地建設(shè)，受到了雙方政府領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注和支持，也為我國(guó)輸出先進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)奠定了基礎(chǔ)。

       苗紅梅研究員指出：哈密非常適合種植芝麻，哈密的氣候?yàn)橹ヂ楦弋a(chǎn)創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的條件。芝麻是一種經(jīng)濟(jì)作物，相對(duì)于其他作物，具有需水少、種植成本低、經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高等特點(diǎn)，是發(fā)展產(chǎn)業(yè)的最優(yōu)選擇。