羊的消化道構(gòu)造及消化機能特點是什么?

    羊是反芻家畜，由4個胃組成復胃，前3個胃無腺體組織，統(tǒng)稱為前胃。第一胃叫瘤胃，為橢圓形，是4個胃中最大的，平均容積為25 升，其功能是容納采食的食物，作為臨時儲存和發(fā)酵罐，然后慢慢咀嚼磨碎，進行飼草飼料的發(fā)酵和營養(yǎng)物的消化與合成。第二胃叫網(wǎng)胃，又名蜂巢胃，為球形，內(nèi)壁分割成許多網(wǎng)格如蜂巢狀，平均容積為2 升，第一、二胃緊連在一起，其消化生理作用基本相似，除機械作用外，也可利用微生物進行分解消化食物。第三胃叫瓣胃，又名百葉胃，平均容積為0.9 升，內(nèi)壁有無數(shù)縱列的褶膜，對食物進行機械的壓榨作用。第四胃叫皺胃，也叫真胃，為圓錐形，平均容積為3.3 升，胃壁有腺體組織，分泌胃液，主要為鹽酸和胃蛋白酶，食物在胃液的作用下進行消化。小腸是羊消化吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，小腸長l7～25 米，多彎曲，食物在小腸多種消化酶的作用下被消化、分解、吸收，腸道越長，吸收能力越強，未被消化的食物，經(jīng)腸蠕動進入大腸。大腸長4～13 米，同時也有消化吸收功能，未被消化吸收的殘渣形成糞便排出。

    反芻機能，反芻是羊消化飼草飼料的一個過程。羊瘤胃容積很大，能在短時間內(nèi)大量采食，將未經(jīng)咀嚼的食物咽入瘤胃，當羊停止采食或休息時，飼草在瘤胃內(nèi)被浸軟、混合；瘤胃液的食物會自動成團沿食道逆嘔到口中，經(jīng)反復咀嚼后再吞咽入瘤胃，而后再咀嚼吞咽另一食團，如此反復，稱之為反芻。反芻是周期性的，正常情況下，在進食后40～70 分鐘即出現(xiàn)第一次反芻，每次持續(xù)40～60 分鐘，反芻次數(shù)的多少、反芻時間的長短與食物種類有密切的關(guān)系。

    瘤胃的消化生理特點。瘤胃中存在著大量的微生物(細菌和纖毛蟲)，這些微生物能夠分泌家畜本身所不能分泌的酶，這就使反芻家畜和非反芻家畜在飼料養(yǎng)分的消化方面有明顯的不同。瘤胃可以看做是一個高效率的發(fā)酵罐，在瘤胃內(nèi)容物中有500億～l000億個細菌，1 毫升瘤胃液中有20萬～400萬個纖毛蟲，其中起主導作用的是細菌。這些瘤胃微生物能將58％～80％的粗纖維進行分解消化，可將含氮化合物合成為菌體蛋白，還可以在羊身體內(nèi)合成維生素B1、維生素B2、維生素B12、維生素K，以滿足自身需要。