俗話說，“磅秤上放粒芝麻——無足輕重”，這句歇后語打趣的，是芝麻的小。小小一粒芝麻的事，到底能做多大？在河南，有一支科研團(tuán)隊，立足芝麻點事兒，不僅做到了全國第一，還成為國際芝麻研究領(lǐng)域的天花板。連日來，帶著幾分欽佩、幾分好奇，記者走近河南省農(nóng)科院芝麻團(tuán)隊，感受芝麻“開門”的廣闊天地。

    立足原始性創(chuàng)新

    芝麻研究成果國際領(lǐng)先

    一個不足30平方米的低溫房間里，儲存著來自世界各地的芝麻種質(zhì)資源8530份，占全球芝麻種質(zhì)資源的40%……這里是省農(nóng)科院芝麻研究中心的芝麻種質(zhì)資源庫。

    “我國的芝麻育種研究，在國際上一直領(lǐng)先。”面對這些彌足珍貴的種質(zhì)資源材料，國家特色油料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、省農(nóng)科院芝麻研究中心主任張海洋自豪地說。

    國際領(lǐng)先的背后，離不開科技的原始性創(chuàng)新和每一次突破。

    數(shù)十年如一日。張海洋團(tuán)隊系統(tǒng)開展了國內(nèi)外芝麻種質(zhì)資源的收集、保存、評價和鑒定，率先解決了芝麻野生種與栽培種雜交敗育的難題，突破了芝麻愈傷組織分化與植株再生技術(shù)瓶頸，建立完善的芝麻遠(yuǎn)緣雜交、化學(xué)誘變、遺傳轉(zhuǎn)化、基因編輯等種質(zhì)創(chuàng)制技術(shù)體系，創(chuàng)建了芝麻復(fù)合雜交與分子標(biāo)記選擇相結(jié)合的高效育種技術(shù)體系，選育出了首個花序有限、短節(jié)密蒴、抗落粒、高油酸等一系列突破性芝麻新品種。

    一條時間線清晰地勾畫出張海洋團(tuán)隊在原始性創(chuàng)新上邁出的堅實步伐——

    2007年，率先開展芝麻基因組與重要性狀遺傳解析研究。

    2009年，完成世界上首張芝麻分子遺傳圖譜。

    2010年，組織啟動芝麻基因組計劃。

    2015年，結(jié)合高效育種技術(shù)，培育出花序有限和短節(jié)密蒴芝麻新品種豫芝DS899和豫芝Dw607，解決了芝麻機(jī)械化種植所需品種問題。

    2020年，首次完成了染色體級別的芝麻栽培種和6個野生種基因組精細(xì)圖，發(fā)掘出一批調(diào)控芝麻產(chǎn)量、品質(zhì)、抗病、耐漬等相關(guān)的基因位點。

    2021年，選育出了宜機(jī)收新品種豫芝NS610和豫芝ND837，建立芝麻全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)體系。

    ……

    “一個品種的誕生至少需要8年—10年，育種就是要瞄準(zhǔn)目標(biāo)，持之以恒、百折不撓。原始性創(chuàng)新更需如此?！睆埡Ｑ笳f。

    播種收獲，花開花落。從突破性新種質(zhì)的創(chuàng)制到育種體系的建立，在周而復(fù)始的執(zhí)著和堅持中，省農(nóng)科院芝麻團(tuán)隊從根本上解決了抗病耐漬、優(yōu)質(zhì)專用、適于機(jī)收等育種材料匱乏和育種技術(shù)落后的問題。

    選育宜機(jī)收新品種

    芝麻生產(chǎn)走向全程機(jī)械化

    長期以來，我國芝麻生產(chǎn)上應(yīng)用的品種普遍存在著籽粒成熟度不一致，導(dǎo)致“一熟就炸”“一碰就掉”，無法使用機(jī)械收割，芝麻生產(chǎn)發(fā)展受到了極大限制。

    面對實際生產(chǎn)對機(jī)收品種的迫切需求，從2005年開始，張海洋帶領(lǐng)團(tuán)隊把育種目標(biāo)鎖定于高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)宜機(jī)收芝麻新品種的選育。

    十年磨一劍。2021年，省農(nóng)科院芝麻團(tuán)隊利用EMS化學(xué)誘變和常規(guī)雜交育種技術(shù)，終于選育出抗落粒型芝麻新品種豫芝NS610和抗裂蒴型芝麻新品種豫芝ND837，并通過了河南省芝麻新品種鑒定，兩者分別是世界上首個通過人工誘變技術(shù)選育的抗落粒型芝麻品種和我國首個抗裂蒴型芝麻品種。

    2022年10月，省科技廳組織有關(guān)專家對商水縣的130畝宜機(jī)收芝麻新品種示范田進(jìn)行現(xiàn)場考察和測評。

    經(jīng)現(xiàn)場實測，豫芝NS610、豫芝ND837兩個宜機(jī)收品種實收畝產(chǎn)分別為174.16公斤、183.0公斤，較傳統(tǒng)品種增產(chǎn)15%以上。

    在使用聯(lián)合收割機(jī)一次性完成芝麻收割、脫粒、分離、清選和集粒后，機(jī)收損失率低至3%，機(jī)械收獲效率為人工作業(yè)的50倍，每畝節(jié)省成本200多元，凈增經(jīng)濟(jì)效益1000多元。

    從去年開始，宜機(jī)收芝麻新品種先后在河南、安徽、湖北、河北、山西、新疆等芝麻主產(chǎn)區(qū)大面積示范應(yīng)用，為推動全國芝麻機(jī)械化生產(chǎn)提供必備的品種和技術(shù)支撐。

    這些年，類似這樣的頂流芝麻新品種，張海洋團(tuán)隊選育出的還有很多。

    通過遠(yuǎn)緣雜交技術(shù)，將野生種高抗病強(qiáng)耐漬等優(yōu)異性狀導(dǎo)入栽培種，培育出高產(chǎn)多抗系列芝麻新品種，創(chuàng)造出畝產(chǎn)268.8公斤的世界最高紀(jì)錄，推動我國黃淮、江淮兩大主產(chǎn)區(qū)芝麻單產(chǎn)持續(xù)提升，黃淮產(chǎn)區(qū)平均單產(chǎn)提高60%。

    緊接著，培育出高蛋白品種鄭芝12號、高油品種鄭芝15號以及世界首個高油酸芝麻品種豫芝HO995，實現(xiàn)了芝麻品質(zhì)上的重大飛躍。

    截至目前，張海洋團(tuán)隊已取得多項國際領(lǐng)先的研究成果，共培育出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)芝麻新品種32個，授權(quán)國際發(fā)明專利2項、國家發(fā)明專利26項，獲國家技術(shù)發(fā)明二等獎1項、國家科技進(jìn)步二等獎2項，把我國芝麻產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究全面推向國際領(lǐng)先水平。

    加速成果示范推廣

    小小芝麻走向世界

    “圍繞生產(chǎn)上存在的問題，一直創(chuàng)新下去?！睆埡Ｑ蠼?jīng)常用這句話提醒自己，也勉勵團(tuán)隊成員。

    上世紀(jì)90年代，我省芝麻生產(chǎn)水平還很低。一次下鄉(xiāng)調(diào)研時，張海洋目睹了農(nóng)戶在芝麻減產(chǎn)甚至絕收之后的滿臉失望，心里很不是滋味。

    “從那時起，我就下定決心盡快解決這一難題，不論刮風(fēng)下雨，一直堅持，一干就是幾十年?！睆埡Ｑ笳f。

    在此期間，結(jié)合選育出的高產(chǎn)品種，張海洋帶領(lǐng)團(tuán)隊系統(tǒng)開展全國芝麻高產(chǎn)高效種植模式創(chuàng)建，提出畝產(chǎn)200公斤以上芝麻高產(chǎn)理論，建立了黃淮產(chǎn)區(qū)全程機(jī)械化種植模式和高效生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，顯著提升了我國芝麻生產(chǎn)技術(shù)水平，也為世界芝麻高產(chǎn)栽培提供了典范。

    為加速科研成果轉(zhuǎn)化，省農(nóng)科院芝麻團(tuán)隊把涵蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)體系、技術(shù)模式在全國芝麻主產(chǎn)區(qū)成功落地生根、開花結(jié)果，促進(jìn)芝麻主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民增收、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。如全國芝麻第一大縣——平輿縣“芝麻產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展模式”正在全國復(fù)制推廣。

    我國是芝麻生產(chǎn)大國，芝麻年總產(chǎn)量約70萬噸，占全球的15%，位居世界前列，加工制品2600多種，遠(yuǎn)銷80多個國家，在國際芝麻貿(mào)易中具有重要地位。

    同時，中國也是芝麻消費大國。與年消費量160萬噸的實際需求相比，存在至少一半的原料缺口，需要通過大量進(jìn)口來彌補(bǔ)。

    “芝麻要做成大產(chǎn)業(yè)，更需要國際大視野。”張海洋說。

    2014年，張海洋團(tuán)隊帶領(lǐng)河南農(nóng)業(yè)走出去，組建了國際芝麻產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，先后與美國、印度等30多個芝麻主產(chǎn)國和消費國建立了科研合作關(guān)系。

    在蘇丹建立國際芝麻科研基地時，團(tuán)隊成員長期駐扎在生活環(huán)境艱苦的非洲，與當(dāng)?shù)乜蒲腥藛T聯(lián)合研發(fā)新品種和高產(chǎn)種植技術(shù)，時有感染登革熱、瘧疾等，中暑更是常見。

    有一次，團(tuán)隊成員張戰(zhàn)有高燒39℃，還冒著大雨搶收試驗材料?！吧×丝梢猿运帲牧媳挥隄擦?，幾年的辛苦就白費了。”張戰(zhàn)有說。

    無怨無悔的辛勤堅守，終于在2018年開花結(jié)果。那一年，他們選育出適于蘇丹種植的高產(chǎn)新品種中蘇芝1號和中蘇芝2號，示范區(qū)實現(xiàn)了單產(chǎn)翻一番，一舉解決了我國在非洲建立國際芝麻生產(chǎn)基地的種源問題，傳遞了中國力量。

    “圍繞國家種業(yè)振興，堅持創(chuàng)新、不斷突破，牢牢把種子‘芯片’掌握在自己手中，在特色油料領(lǐng)域，繼續(xù)培育出更優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、適宜機(jī)械化生產(chǎn)的芝麻突破性品種，為我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化作出更大的貢獻(xiàn)?！睆埡Ｑ筌P躇滿志。

    未來，這個國內(nèi)頂級、世界一流的芝麻團(tuán)隊還有哪些突破性科研成果？帶來什么樣的驚喜？我們熱切期盼著。

《河南日報》，9月7日，第T28版：特刊