2024年10月26日 星期六
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飼料營養(yǎng)
飼料添加劑的發(fā)展前景
  一、氨基酸、維生素生產(chǎn)的壟斷化還將繼續(xù): 目前,蛋氨酸的生產(chǎn)主要集中在法國、德國和美國的公司,約占世界產(chǎn)量的90%;賴氨酸的生產(chǎn)主要集中在美國的ADM公司、日本的協(xié)和發(fā)酵公司等;而剛興起的第四限制性氨基酸??蘇氨酸,基本上被Degussa公司和味之素公司所控制。維生素的生產(chǎn)則長期集中在幾個專業(yè)大公司,約占世界產(chǎn)量的 75%。由于他們經(jīng)濟實力非常雄厚,不斷研究和采用新的工業(yè)化技術(shù),保證了工藝領(lǐng)先地位,故其壟斷化生產(chǎn)還將繼續(xù)。   二、有機化微量礦物元素將得到較大發(fā)展: 人們已經(jīng)認識到微量礦物元素的有機化可以提高微量礦物元素的生物效力,提高動物的免疫力,提高維生素在預混料中的穩(wěn)定性,所以一旦其所需要的有機物價格降了下來,有機化微量礦物元素的生產(chǎn)應用必將得以很大的發(fā)展。   三、酶制劑及生態(tài)制劑將繼續(xù)發(fā)展: 20世紀70年代酶制劑和生態(tài)制劑開始引入飼料工業(yè)領(lǐng)域,但一直發(fā)展緩慢,直到20世紀90年代,才在生產(chǎn)上得到一定的應用。隨著人們對無公害產(chǎn)品、綠色食品呼聲的高漲,隨著各種包裝技術(shù)的發(fā)展,如果酶制劑和生態(tài)制劑的耐溫性能有很大的提升,在本世紀,酶制劑和生態(tài)制劑產(chǎn)品將得到普遍應用。   四、藥物飼料添加劑將受到更加嚴格的控制: 藥物飼料添加劑對防治動物疾病,提高現(xiàn)代畜禽生產(chǎn)力發(fā)揮了重要作用,但由于生產(chǎn)使用太過泛濫,導致耐藥性細菌產(chǎn)生和藥物在食品中殘留,故嚴格控制藥物飼料添加劑的使用已成共識,與此同時,開發(fā)安全性高的天然替代品已成為必然。   五、生物工程產(chǎn)品將實用化: 隨著現(xiàn)代生物工程技術(shù)的發(fā)展,生物工程產(chǎn)品的成本將不斷降低,其生物安全性能不斷提高,必將對現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展發(fā)揮應有的作用,如一些生長激素類產(chǎn)品已進入某些國家的飼料添加劑行列。   六、磷酸鈣產(chǎn)品結(jié)構(gòu)將有所調(diào)整: 目前,磷酸鈣的主要品種是磷酸氫鈣和磷酸三鈣,在生產(chǎn)中磷酸氫鈣的應用更為普遍,20世紀90年代,美國的磷酸氫鈣與磷酸三鈣的比例達到65∶35,西歐則各為50%。但由于生產(chǎn)磷酸氫鈣的成本相對于磷酸三鈣要高得多,而磷酸氫鈣的含量僅比磷酸三鈣高3個百分點,所以磷酸三鈣的產(chǎn)量將大大增加,而磷酸氫鈣的產(chǎn)量將有所萎縮。   七、飼料保存劑的復配化將得到進一步發(fā)展: 近幾年來,飼料保存劑的復配化發(fā)展很快,各種產(chǎn)品層出不窮。這是因為防腐防霉劑和抗氧化劑目前已有數(shù)十種不同分子結(jié)構(gòu)的化合物,各種化合物性能特點各異,適當復配后可發(fā)揮它們之間的協(xié)同作用,擴展了抑菌譜,保證了配合料的質(zhì)量。   八、世界范圍內(nèi)預混料生產(chǎn)的競爭將更加激烈: 一直以來,化工生產(chǎn)公司生產(chǎn)單體添加劑,然后由飼料生產(chǎn)企業(yè)進行預混合生產(chǎn)有關(guān)預混料。但是, 20世紀90年代以來,單體添加劑原料生產(chǎn)企業(yè)開始觸及預混料生產(chǎn),由于他們的生產(chǎn)成本相對較低,將對一些小型預混料生產(chǎn)廠家構(gòu)成一定的威脅。